z cbfeacc

CO-FOUNDER :

  • Họ tên: Lê Ngọc Trân
  • Trình độ học vấn: Đại học RMIT Việt Nam
  • Chuyên ngành 1: Digital Marketing
  • Chuyên ngành 2: Graphic Design 
  • Nơi sống công tác hiện tại : TP. Hồ Chí Minh

Cơ duyên đến với ngành bánh:

Sinh ra trong gia đình làm ngành thực phẩm,  từ đầu năm 2020, dịch covid bắt đầu diễn ra, lúc đó Trân work from home thì sau những giờ làm việc, Trân xem những video trên youtube cách pha chế nước, rồi đến cách dạy làm bánh, và làm theo. Từ đó, Trân bắt đầu thích thú với ngành bánh . 

 

 

Với niềm tin vào cơ duyên và cái máu mê kinh doanh nên Trân đã dũng cảm bắt đầu mở công ty bánh chuyên về tiệc teabreak – fingerfood nhỏ nhỏ xinh cho sự kiện, và những bánh quà tặng bao gồm: 

  1. Bánh trung thu
  2. Bánh Halloween
  3. Bánh Noel
  4. Bánh Tết 
  5. Bánh truyền thống ( Bánh bò, bánh da lợn, bánh cam, bánh khoai mì ) 

 

Đường thành công không trải đầy hoa hồng

Trân đã dành ra rất nhiều thời gian để nghiên cứu và tạo ra những dòng bánh mới lạ trên thị trường để mọi người không có bị chán menu bánh. 

Có những lúc Trân cũng đã rất muốn bỏ cuộc vì ngành F&B rất cực , cạnh tranh khốc liệt về giá cả và cũng như chất lượng so với những thương hiệu bánh có mặt lâu đời trên thị trường. Nhưng không vì thế mà Trân từ bỏ, với niềm đam mê tạo ra những món bánh ngon, được nhiều người khen , nên Trân lấy cái đó làm động lực để bước tiếp đến hiện tại 

Mong muốn phát triển cùng VỊ NGON NONI

Trân và toàn thể Vị NGON NONI  rất thích nghe sự góp ý từ mọi người , từ đó mà cải thiện chất lượng cũng như dịch vụ như: 

  • Luôn tạo ra những dòng bánh mới 
  • Update phụ kiện buffet lung linh
  • Luôn đúng deadline cho sự kiện 
  • Đội ngũ phục vụ nhiệt tình dễ thương

Để đi tới được ngày hôm nay, Trân cám ơn ba mẹ Trân là điểm tựa tinh thần cho Trân đã cố gắng, 

Trân cám ơn một người chị coach đã đến vs Trân từ lúc start up tới giờ, luôn cho Trân những feedback rất có tâm và chị là người có gu ẩm thực ăn uống rất cao , nhờ chị mà những dòng bánh của Trân càng ngày càng được cải thiện lên và học được từ chị rất nhiều điều từ khâu vận hành tới khâu test chất lượng.